そば打ち体験会

日毎に秋も深まり、紅葉の美しい季節となりました。そんな秋の陽気を感じながら、そば打ち体験会を行いました。   プロの方からそば打ちの説明やそばに関するクイズを出していただきながら、そば粉から練ってそばを作りました。   入居者の方にもそば包丁を使いお手伝いしていただきました。   見学されていた方々もクイズを楽しみ、そば粉の良い匂いを感じながら「お腹空いたわ～」と話されていました。   昼食は打ったばかりの鴨せいろ蕎麦を召し上がり、「皆で作った蕎麦は特別美味しいわ」と喜んでいただけました。