お食事

日々の健やかな生活も、楽しいお食事があってこそとケアヴィレッジ湘南茅ヶ崎は考えます。

合わせて、介護施設でのお食事は「治療」や「健康管理」の一部として大変重要な役割を担っています。

だからこそ、ご入居者の皆様に「食べる喜び」を感じて頂けるよう、美味しいお食事と楽しいお食事の時間の提供に努めております。

彩り豊かな献立

彩りも意識した、見た目でも楽しんで頂ける、そんなお食事の提供を心がけています。

「ご当地メニュー」として普段とは一味違ったお食事をすることで、旅行気分を味わっていただけるような工夫も行っています。

外出する機会の少ないご入居者様の方にもお食事を通して四季を感じて頂けるよう、旬の食材を積極的に使用した季節感のあるお食事を提供しています。

また、お正月やお花見、クリスマス、月に一度の誕生日会など、歳事やイベントに合わせたお楽しみメニューをご提供しています。

お一人お一人に合わせた栄養管理のもと、心のこもったお食事をご提供いたします。

当社のグループ企業である、グローバルキッチン株式会社の栄養士が毎日の献立を組み、日々を健康にお過ごしいただくための栄養管理を行っています。

糖尿病などカロリー制限の方や腎臓病などのタンパク質、カリウム、リン制限の方にも柔軟に対応いたします。

ケアヴィレッジ湘南茅ヶ崎のお食事を担当する、グローバルキッチン株式会社は徹底した衛生管理とトレーサビリティー、吟味した食材の利用で、安心・安全な食事を提供しています。

お食事は施設内の厨房で毎食調理してご提供しており、ご入居者様の状態に応じて個別に対応いたします。